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Ferme Meyer
Holtzwihr (68)
Vincent Meyer
Production : élevage de vaches laitières.
Produits : yaourts nature et aux fruits, fromage blanc battu, fromage frais en faisselle.
La Ferme MEYER est une ferme familiale et typique du Ried alsacien, avec un élevage laitier, polyculture et vergers. Vincent a débuté la transformation laitière en 1997. Ses vaches sont nourries avec les céréales cultivées sur la ferme. Les fruits utilisés dans les préparations de yaourts viennent de ses vergers ce qui lui permet d’afficher un yaourt totalement fermier.
